春風ワイン祭り出店レポート
平成１６年５月３日（日）午前9時〜4時　曇から晴れ
ぶどうの丘噴水広場
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支度中です
「ここ、かつぬま朝市にしかないもの」を合言葉に！
○連休がスタート、朝市もとてもにぎやかに開催されました。
朝市会では、直売コーナー、キッチン朝市コーナー、情報＆お楽しみコーナーの3本立てで春風ワイン祭りに望みました！
○直売コーナー
取れたての新鮮な地元の野菜や山菜、朝市での選りすぐりのヒット品の販売
○キッチン朝市コーナー
勝沼のワインには勝沼の料理を！ということで取れたての食材でおいしい勝沼を演出
○情報＆お楽しみコーナー
勝沼朝市の裏話を紹介、貴重なポストカードのひっそり販売、フリースロー大会。・・・人手が足りないので大々的には出来ませんでしたが、フリースロー大会に参加した人はかなり得をしたはずです。おまけでこちらは赤字でしたん。
初日5月3日
準備開始
天気も上々、ただちょっと肌寒い・・準備にとりかかります
はじめの会でぶどうの丘支配人より挨拶
そうこうしているうちにどんどんお客さんが・・
こちらはキッチン朝市も準備に大忙し
お品書き
○カリフラワーのピクルス
○イチジク甘露煮
○彩りこんにゃく
○お刺身こんにゃく
○完熟トマトとモッツァレラチーズ
○とれたて新鮮サラダ
○煮卵こんにゃくおでん
○フライドポテト
他
キッチン朝市の本格営業開始！
麦茶の無料サービス
朝市のこんにゃくで舌鼓・・と思ったらぶどう会の天ぷらでしたん 大沢さんちのシイタケをにんにく醤油で焼いちゃったら、あっという間に人だかり
ぶどうの丘のお兄さんたち登場。このモッツァレラ本物？なんて野暮なこと聞かないで地元の野菜を食べてみてね。これが本当の勝沼っすよ。
あいあいクラブの篠原さん通りすがりの皆さんにこんにゃくのお勧め
朝市直売コーナーも営業開始！
てづくりこんにゃくをぶどう籠作りの職人さんが作った竹篭に入れて販売 山菜の関脇こしあぶら ぶどうの丘支配人にも売りつけるただしさん
初日は売り上げ上々の三井さん
町のcatvも取材に来ちゃった
ワインサービスのコーナー
勝沼町の認証ワインをずらーと並べて試飲。おつまみに焼きたこのサービスも
ぶどう会さん（ぶどうの芽の天ぷらとほうとう）
毎年出店しているぶどう会の皆さん、その段取りの良さったら脱帽です。ぶどうの芽の天ぷらとほうとう、勝沼の味に皆さん大喜び
勝沼朝市の裏話を張り出しちゃいました
恋人たちは愛をささやき始めた・・・・気にしている余裕は無い・・
農業研修にブラジルから来ているダニエルもお手伝い
フリースロー大会もケッコウ盛り上がったぜーい
5月4日
二日目です
正直、思ったより売れが悪かった一日目、申し訳ないので私と小澤氏が早出して朝早めに来るお客さんに祭りが始まる2時間も前から売り込み開始
二日目、天気予報は最悪、でもいつもの石原良純のように外れてほしい・・・雨の場合はイベントホールで、との予定だった。でも支配人とぶどう会さんと相談して外でやることにしちゃった。
雨で出控えたのか客足は伸びないけど購買力は昨日より数段上
かなりご機嫌なおねいさん達
ワインでかなりゴキゲンのご夫婦奥様は辛口、旦那様は甘口、イー感じです
ブラジルからの研修生ダニエルはサンドイッチマン研修 同級生が激励に・・・ と思ったら息子さんが朝風呂に入りたいので連れてきただけ・・という。オヤジが入ったシンゴ君。
ダニエルはひきうりまでさせちゃった・・いいのかこんな研修で！
ネパールからのお客様、「こんにゃくいかが？」に「ノー・・」 でも草もちは喜んでいました
初日絶好調の木工品二日目はちょいと湿り気味 ぶどう会のぶどうの芽の天ぷらほぼ完売
ぶどう会さんほうとうは早々と完売！
地元休息地区のＴさん、お客様を連れてきてました。サービスしちゃいました。 私が広報の取材を受けている横で楽しく語らい。どちらから？「牧丘から！」
キッチン朝市完売っす！ヤッター
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